Ciencia, formación y comunidad para transformar la nutrición.
NBP es un espacio de formación, divulgación y reflexión crítica abierto a todas las personas que quieran mejorar su salud y ampliar su mirada sobre la nutrición. Realizamos cursos, capacitaciones y eventos para profesionales de la salud y para la comunidad en general.
Más conocida como @nutriloca, Rocío Hernández es Licenciada en Nutrición, Psicóloga Social, autora y conferencista. Su enfoque va más allá de la consulta: educa, inspira y desafía paradigmas, entendiendo la alimentación como una herramienta de cambio personal, social y ambiental.
Es directora del Posgrado en Nutrición Basada en Plantas, Salud, Ética y Soberanía Alimentaria en la Universidad Nacional de Rosario, el cual en 2025 cursa su quinta edición.
También es miembro de la Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida (SAMEV) y ha sido oradora en dos charlas TEDx, llevando su mensaje a miles de personas. Además, publicó su primer libro, consolidando su rol como referente en nutrición y divulgación.
Su capacidad para traducir la ciencia en un mensaje claro, cercano y con impacto real la ha llevado a dar charlas y capacitaciones para profesionales, empresas y marcas que buscan incorporar la nutrición basada en plantas en sus valores y estrategias.
Si buscás una voz experta y con una sólida formación tanto clínica como académica, Rocío es quien puede ayudarte a transformar la forma en la que entendemos la alimentación.
Ariel Kraselnik es médico cardiólogo, educador y divulgador, pero si algo lo define es su pasión por conectar la ciencia con la vida real.
Formado en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y con especialización en Cardiología y Ecocardiografía Doppler en la Fundación Favaloro, Ariel no se quedó solo con el enfoque clínico centrado en la enfermedad: entendió que la prevención, la docencia y la investigación son claves. Hoy, no solo hace clínica con un enfoque integral, sino que también forma a la próxima generación de profesionales.
Es director del Posgrado en Nutrición Basada en Plantas, Salud, Ética y Soberanía Alimentaria de la UNR, y profesor adjunto de Fisiopatología de la carrera de Nutrición en la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL). Actualmente está realizando la carrera de Doctorado en Ciencias Biomédicas de la Universidad Nacional de Rosario, a la cabeza del estudio Dieta y Cardiometabolismo Rosario (DiCaMeR) un proyecto de investigación sobre alimentación basada en pantas y salud cardiometabólica.
Es presidente de la Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida (SAMEV), miembro del Consejo de Epidemiología y Prevención de la Sociedad Argentina de Cardiología, y miembro de la Sociedad Argentina de Lípidos.
En 2026 fue designado presidente del Comite de Cardiometabolismo de la Sociedad de Cardiología de Rosario. En 2023 fue seleccionado como Líder Emergente por la World Heart Federation.
Su manera de explicar temas complejos de forma clara y práctica lo ha convertido en una referencia en salud y prevención.
